Рекомендуемое питание при простуде для детей и взрослых

Почему важно придерживаться некоторых правил питания при простуде

Очень часто родители во время заболевания своих детей пытаются накормить их разнообразными лакомствами. Ведь в этот период у малышей часто пропадает аппетит, а для борьбы с болезнью нужно получать достаточно энергии. Также так поступают и заботливые семьи, если кто-то из них заболел.

Однако результат может быть совсем не таким, как ожидалось: больной чаще всего не хочет есть, а в некоторых случаях его состояние даже ухудшается. На самом деле нет необходимости угощать больного сладостями и жареными продуктами, так как часто они от таких любимых блюд отказываются. У них пропадает аппетит.

Но помимо этого, у больного простудой есть и другие причины, по которым он может отказываться от еды. Это может быть боль в горле, тошнота, диарея, головная боль и общая слабость. И вот здесь возникает вопрос о том, что делать в такой ситуации.

Какие продукты и блюда кушать нежелательно при простуде

Нужно отметить, что среди нежелательных продуктов может быть много разных вещей, но здесь мы рассмотрим только те, которые могут вызвать осложнения, такие как желудочная боль, колики в животе и повышение температуры.

Итак, вот список продуктов, которые следует исключить из рациона при простуде:

• Жареные блюда;
• Копчености;
• Газированные напитки;
• Жирная пища или пища с высоким содержанием жиров (за исключением молочных продуктов).

При питании больного с простудой важно придерживаться простого правила: пища должна быть легкоусвояемой, не вызывать тяжести в желудке и нежелательных побочных эффектов, а также содержать витамины и полезные минералы для лечения. Кроме того, она должна быть не только легкоусваиваемой для организма, но и обладать высоким энергетическим потенциалом, то есть содержать много белка, но не жиров.

5 советов по подбору питания при простуде

Чтобы пища при простуде была не только вкусной, но и имела лечебные свойства, необходимо правильно выбирать продукты и готовить из них соответствующие блюда. В этой статье мы представим 5 советов о том, какие продукты полезны при простуде и как их лучше приготовить, чтобы они были вкусными и лечебными.

Совет первый: употребляйте много питья. Высокая температура и инфекция выводятся через пот и мочу. Питье в больших количествах поможет избавиться от простуды. Однако важно выбирать правильные напитки, которые помогут не только избавиться от простуды, но и бороться с ней. В качестве напитков можно выбрать травяные чаи, настои (шиповник, липа, мать-и-мачеха, чабер, зверобой, душица), имбирь, обычный черный или зеленый чай с лимоном, медом, имбирем, корицей, анисом и т.д., молоко с добавлением меда, имбиря, лимона, прополиса, фруктовые и овощные соки, коктейли, смузи (особенно полезны малиновые, смородиновые, яблочные, цитрусовые, капустные напитки). Эти напитки помогут не только избавиться от простуды, но и снизить температуру, разжижить слизь и облегчить отхаркивание, а также бороться с инфекциями горла.

Готовьте эти напитки и сразу давайте пить. Они должны быть теплыми или комнатной температуры, но не слишком горячими или холодными. Для больного дополнительные нагрузки не нужны.

Совет второй: включайте в питание каши, кисели и супы. Жидкие и теплые блюда очень полезны для больного. Они легко усваиваются и помогают лечить больное горло. В таких блюдах содержится много витаминов А, С, группы В и полезных макроэлементов, которые не вызывают осложнений для желудка больного. Добавьте сок, варенье или свежие ягоды, чтобы сделать эти блюда более привлекательными.

Совет третий: употребляйте продукты, богатые животными белками. Они обеспечат организм энергией, необходимой для борьбы с болезнью, и содержат витамин В12, который укрепляет иммунитет. Однако мясо должно быть проваренным, нежирным и аппетитным. Попробуйте приготовить паровую котлету или оригинальный протертый супчик. Мясо со сметанкой и чесноком также будет полезным и вкусным. К другим полезным продуктам, богатым животными белками, относятся творог, яйца, печень и рыба. Готовьте все эти продукты вареными или на пару с минимальным количеством жира.

Совет четвертый: добавляйте в пищу травы и специи, которые борются с инфекцией. Лук, чеснок, перец, имбирь, анис и лимон очень полезны в этом случае. Они снимают воспаление в желудке и горле, стимулируют иммунитет. Используйте эти специи вместе с продуктами, которые укрепляют иммунитет, такими как мед, алое, прополис, шиповник, сироп из сосновых шишек, настой меда на редьке. Вместо витаминных комплексов лучше употреблять обычные фрукты, ягоды, яйца и вареное мясо.

Совет последний, пятый: употребляйте подсушенные тосты или крекеры. Они обеспечат организм необходимой энергией и могут быть употреблены даже при отсутствии аппетита. Если трудно есть их сухими, можно добавить их в суп, размочить в молоке или соке. Суп с сухариками – очень вкусное блюдо.

Не рекомендуется давать больному сладкое, выпечку и пирожные, особенно при наличии расстройства стула или тошноты. Эти продукты содержат много жиров, которые тяжело перевариваются. Это может создать дополнительную нагрузку на пищеварительный тракт.

Роль соли, сахара и фруктов в организме при простуде

И еще несколько советов по продуктам и питанию больных простудой.

• Соль выводится из организма с потом. Если больной сильно потеет, ему потребуется пополнение запасов. Это не означает, что нужно давать пересоленную пищу, но добавление соли в блюда следует в достаточном количестве.
• В некоторых рецептах предлагают спиртное, как средство от простуды. Но большинство ученых считают алкоголь дополнительной нагрузкой на организм, который уже и так борется с инфекцией, и употребление спиртного даже в лечебных целях не рекомендуется.
• Очень сладкие блюда и фрукты могут вызвать брожение в кишечнике. А это не очень желательно для больного, так как может вызвать тошноту, рвоту и диарею.
• Фрукты очень полезны, так как содержат много витаминов. Но нужно выбирать их с умом:

1. Если у ребенка есть аллергия на цитрусовые, то давать их не следует.
2. Тем, у кого есть тошнота, лучше не есть виноград, груши, бананы.
3. Болеющим ангиной не рекомендуется есть апельсины и мандарины, так как они раздражают больное горло.
4. Яблоки полезно есть всем и желательно с кожурой (но мытые).
5. Ягоды малины, ежевики, смородины также очень полезны при простуде.
6. Всем больным полезно есть лимон (с чаем, сахаром, медом, как сок или приправу).

• Мед – один из самых мощных стимуляторов иммунитета, к тому же он борется с инфекциями. Он полезен всем, кто болеет простудой и гриппом, за исключением тех, у кого на него аллергия.
• Овощные, фруктовые салаты лучше не готовить. Сделайте из овощей смузи или сок, приготовьте протертый супчик, пюре, потушите, но есть салат с больным горлом, скорее всего, будет некомфортно.

Как подавать еду во время простуды

Кормление больного пациента требует частых, но небольших приемов пищи. Разместите крекеры, чай и фрукты рядом с постелью ребенка, чтобы он мог есть и пить по своему желанию. Важно следить за тем, чтобы ребенок употреблял жидкую пищу не менее 4 раз в день, так как это существенно влияет на процесс выздоровления.

Если у ребенка очень высокая температура и он совсем не желает есть, можно попробовать предложить ему куриный бульон или коктейль из смеси соков. Возможно, подойдут также кисель или протертый суп.

Однако в первое время нет необходимости принуждать ребенка к питанию. Позвольте ему отдохнуть и спать, пока температура не снизится, но обязательно предложите ему пить больше жидкости. Когда ребенку станет легче, можно предложить ему вкусный сок или супчик.

Важно помнить, что правильное питание играет огромную роль в процессе выздоровления.

Частые вопросы

Какое питание рекомендуется при простуде для детей?

При простуде у детей рекомендуется увеличить потребление жидкости, включая воду, нежирные бульоны, травяные чаи. Также полезно включить в рацион свежие фрукты и овощи, богатые витаминами и антиоксидантами. Рекомендуется избегать жирной и тяжелой пищи, которая может ухудшить состояние ребенка.

Какое питание рекомендуется при простуде для взрослых?

При простуде у взрослых также важно увеличить потребление жидкости, включая воду, травяные чаи, нежирные бульоны. Рекомендуется употреблять пищу, богатую витаминами и минералами, такую как свежие фрукты и овощи, зелень, ягоды. Также полезно включить в рацион продукты, богатые протеинами, такие как рыба, курица, яйца и молочные продукты. Важно избегать жирной и тяжелой пищи, которая может затруднить пищеварение и ухудшить состояние.

Какие продукты следует избегать при простуде?

При простуде следует избегать жирной и тяжелой пищи, так как она может затруднить пищеварение и ухудшить состояние. Также рекомендуется ограничить потребление сахара и сладостей, так как они могут ослабить иммунную систему. Кроме того, стоит избегать алкоголя и курения, так как они могут ухудшить состояние и замедлить процесс выздоровления.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Увеличьте потребление питательных продуктов, богатых витаминами и минералами, чтобы поддержать иммунную систему. Включите в рацион свежие фрукты и овощи, ягоды, цитрусовые, зелень, орехи, семена, морепродукты и молочные продукты.

СОВЕТ №2

Пейте больше жидкости, чтобы увлажнить слизистые оболочки и облегчить отхаркивание. Рекомендуется пить теплые напитки, такие как травяные чаи, теплое молоко с медом, куркумой или имбирем, а также натуральные соки без добавления сахара.

СОВЕТ №3

Избегайте жирной, острой и слишком сладкой пищи, которая может вызвать раздражение слизистых оболочек и ухудшить состояние. Также стоит ограничить потребление алкоголя и кофе, так как они могут усугубить симптомы простуды.